Eu gosto de “donuts”. Atrai-me, particularmente, a respectiva forma: o espaço vazio no interior do tubo doce e circular. Trata-se de um bolo que apela a uma certa dinâmica centrífuga, ideal para acompanhar um café matinal, apressado e despertador. Um bolo cuja configuração nos oferece um espaço vazio central. No fundo, esse espaço em branco alivia a carga calórica do “donut” e, simultaneamente, distingue-o de outras especialidades relativamente próximas e concorrentes da pastelaria europeia, como, por exemplo, a bola de Berlim….. Ver texto completo: aqui, Grande Porto, 17.09.2010
17 Comentários
Não gosto de donuts mas gosto de pão de ló.
Mas admito a “cidade de RuiRio” mais próxima do donut que do pão de ló.
Os donuts são fritos, sabe-se lá em que óleo rançoso, como o que Rio tem preparado.
O país também é um donut. Lisboa é um enorme buraco para o país.
Então descobriu que o centro do Porto está a ficar vazio.
Talvez um dia venha a descobrir o que se passa há dezenas de anos nas outras grandes cidades europeias.
gui:
Quais “outras grandes cidades europeias”?
Olha, e não será apenas na cidade do Porto que está a criar-se tal buraco, que o não é de carros, garanto, mas o mesmo universo, di-lo uma porção de matemáticos, terá o seu buraco negro imenso, igualmente, bem ao centro da sua ‘donut’ forma, que nos faz andar com o mundo na rota uns dos outros, entre as estrelas e galáxias, fundidos, a cada passo, sem raro nos encontrarmos, de facto.
Não gosto de donuts.Falta bola de Berlim no meio.
PMF:
Para não escrever uma lista interminável, eu diria TODAS, com uma ou outra excepção.
Gui
Da minha experiencia de grandes cidades mesmo – tendo vivido numa delas – não é isso que sucede, antes pelo contrário!
O centro de Madrid está vazio?
O centro de Londres está vazio?
O centro de Paris está vazio?
Eu não sei de que fala o gui.
Será Roma?
Será NY?
Será Amesterdão? ou mesmo Bruxelas?
Se calhar é Sevilha, ou Salamanca, ou Burgos.
Zazie,
É a minha opinião.
Exceptuando as cidades espanholas que é que vê no centro dessas cidades à noite?
E de dia? Uns tipos de fato e gravata à porta dos edifícios a comer batatas fritas ou a fumar não contam.
Está a falar de que cidades?
Das que eu listei?
Não se vê ninguém no centro de Londres, de Paris, de NY?
V. nunca deve é ter viajado na vida.
Pois.
E o Porto (é o assunto do post) é a cidade onde não se vê ninguém no centro.
No Porto não se vê ninguém em parte alguma.
“:O))))
Mas é verdade que a nossa baixa e o Porto são uma calamidade.
Gui,
O fenómeno da desertificação dos centros das cidades é exclusivamente português e está relacionado com a ignóbil lei das rendas. No caso do Porto, está relacionada também com a deslocalização de grandes empresas para Lisboa e com a fortíssima depressão que se verificou entre 2002-04 e novas recessões sequentes. E com lideranças em Gaia, Matosinhos e etc., bastante melhores que a do Porto.